紅棗腩排燉烏雞

紅棗腩排燉烏雞是一款美味菜譜，主要原料有排骨200克、烏雞半隻（約250克）、紅棗12粒、姜2片,這道菜能益氣活血，養顏潤膚。

特點

益氣活血，養顏潤膚

材料

排骨200克、烏雞半隻（約250克）、紅棗12粒、姜2片

調味料

紹興酒少許、鹽適量

作法

1 將排骨、烏雞切開後分別氽燙備用。
2 將紅棗泡水20分鐘備用。
3 把所有材料放入燉盅內，加入水及紹興酒，放進蒸鍋中燉2小時，起鍋前加鹽調味即可。

功能

補血、健皮、調養生機
操作時間160分鐘
泡水20分鐘→洗2分鐘→切6分鐘→氽燙10分鐘→燉120分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘