砂仁末蒸豬腰

砂仁末蒸豬腰是一道肥而不膩的美食，有益氣調中，和腎醒脾作用，適用於小兒脾虛久瀉引起的脫肛。

做法

豬腰一個，中間切開，剝去白色筋膜，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調味，同放碗中置鍋內隔水蒸熟食用。

功效

有益氣調中，和腎醒脾作用。適用於小兒脾虛久瀉引起的脫肛。