所需食材
益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個、如甜食可加紅糖適量。
製作方法
益母草煲雞蛋食用須知
益母草煲雞蛋 中藥益母草煲雞蛋能調理這方面的現象，同時它性味不溫不燥、不寒不涼，正合適南方夏季氣候下女士月經不調、痛經的防治。
適用人群
益母草煮雞蛋並非對所有的痛經患者都有效。根據痛經患者的臨床表現不同，痛經分為氣滯血淤、寒濕凝滯、濕熱下注、氣血虛弱、肝腎不足五種證型，而益母草煮雞蛋最適合於氣滯血淤型痛經患者食用。
這類患者典型的臨床表現為：月經周期往往不太規律，在月經前2～3天開始出現莫名其妙心煩、胸悶，常常為一點小事而大發脾氣，伴有乳房及胸脅部脹痛，經前或經期小腹脹痛，經量少，色黯有塊。
除了堅持吃益母草煮雞蛋外，氣滯血淤型痛經患者平日還應適當多吃一些具有舒肝理氣、活血調經作用的食物，如白蘿蔔、柑橘、佛手、茴香菜等都是不錯的選擇。
小提示
其他類型的痛經患者應在醫生的指導下辨證食療，如寒濕凝滯型痛經患者平素應多吃一些具有散寒化濕、溫經活血作用的食物，如生薑、羊肉、蔥白、山楂等；
濕熱下注型痛經患者：
平素應多吃一些具有清熱除濕、化淤止痛作用的食物，如馬齒莧、絲瓜、苦瓜、紅小豆、綠豆、薏米、油菜、香椿葉、萵苣、蓮藕、冬瓜、芹菜等；
氣血虛弱型痛經患者：
平素應適當多吃一些具有益氣養血、調經止痛作用的食物，如紅薯、山藥、栗子、雞肉、牛奶、土豆、葡萄、桂圓、大棗等；
肝腎不足型痛經患者：
平素應適當多吃一些具有補益肝腎、調經止痛作用的食物，如枸杞子、桑椹子、核桃仁、黑豆、黑米、黑芝麻等。
