益母煲雞蛋

益母煲雞蛋是一道藥膳。具有通經、止痛經、補血、悅色、潤膚美容功效。

菜系級功能:孕婦菜譜
益母煲雞蛋原料:鮮益母草60克，當歸15克，雞蛋2個。
益母煲雞蛋的做法:
①將益母草去雜，與當歸一起放入水中洗淨，用清水3碗煎製成l碗．用紗布濾渣，待用。
②把雞蛋洗淨，入鍋煮熟，去外殼，用牙籤扎小孔數個，加入藥汁煮半小時，吃蛋、飲湯，每周2—3次，1個月為1個療程。
營養特點:調經養血。適用於婚久不孕症，飲用此湯，可增加卵子的排出．提高受孕的機會。