益母草荷包湯

益母草與枸杞分別洗淨待用。砂鍋置火上，倒入適量清水，放入益母草，大火煮開後轉小火燉至水量只剩1碗。加入枸杞，煮5分鐘後打入雞蛋，煮成荷包蛋後加糖調味即可。

材料

原料:雞蛋1個，益母草5克，枸杞10克。
輔料:細砂糖適量。

做法

益母草荷包湯

1． 益母草與枸杞分別洗淨待用。
2． 砂鍋置火上，倒入適量清水，放入益母草，大火煮開後轉小火燉至水量只剩1碗。
3． 加入枸杞，煮5分鐘後打入雞蛋，煮成荷包蛋後加糖調味即可。

作用及注意

益母草有活血調經，止痛經、止淤滯腹脹痛等功效，雞蛋能滋補氣血，為身體提供豐富營養，與益母草、枸杞煲湯，可以調理月經、緩解經痛、利水消腫、輕盈體態，還能有效提高受孕幾率，是一道溫潤的滋補湯，但孕婦忌服。