皮蛋榨菜拌涼粉

辣油適量 麻油適量 蔥適量

食材明細

皮蛋1個
榨菜30克
涼粉200克
辣油適量
鹽適量
麻油適量
鮮抽適量
雞精適量
蔥適量
蒜適量

製作步驟

涼粉用開水燙一下，榨菜切碎，皮蛋去殼，切碎
涼粉切小塊，放入大碗
加榨菜末
加皮蛋
加蔥花，蒜末
加辣油，麻油，鹽，雞精，鮮抽，
攪拌均勻即可