百變營養雞魚1000樣

百變營養雞魚1000樣

《百變營養雞魚1000樣》,作者家庭書架編委會,由北京出版社於2007年出版。本書所選菜餚,均經過營養專家的精心挑選,不但包含雞、魚自身所具備的營養成分,而且在原料的選擇和搭配上也獨具匠心,力求將豐富的營養元素“一‘碗’打盡”。

基本信息

內容簡介

好營養:本書所選菜餚,均經過營養專家的精心挑選,不但包含雞、魚自身所具備的營養成分,而且在原料的選擇和搭配上也獨具匠心,力求將豐富的營養元素“一‘碗’打盡”。好滋味:本書所選菜餚,均是美食專家大力推薦的上品佳肴。鮮香味醇,色澤誘人,定會給您帶來全新的獨特享受。經濟實惠:本書所選菜餚,用料簡單、購買方便,且每種菜餚的成本均不超過10元線,讓您買的舒心,吃的安心。千變萬化吃不膩:單就數量而言,本書菜餚的種類近1000樣,如果搭配起來食用,真可謂“千變萬化”!即使您再“善變”,四五年內也不會吃“煩”、吃“膩”!



本書目錄



緒論

第一篇 雞

小炒

菜托松仁雞米

甜木瓜炒烏雞丁

泡椒雞丁

乾煸雞絲

蒜薹雞絲

西芹雞柳

青蒜爆炒雞胗

辣子雞塊

炒雞片

臘鴨滑雞條

丹參陳皮油燙雞

枸杞雞

蒜末煎雞翅

炒雞什件

滑炒枸杞雞仁

青椒雞絲

花雕雞肝

生炒仔雞塊

炒生雞絲

果粒雞蓉

滑炒雞絲

核桃雞丁

核桃銀杏炒雞丁

鮮菊炒雞片

油爆雞丁

……

湯羹粥

其他

第二篇 魚

小炒

湯羹粥

其他

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