內容簡介
本書從白領定義描述開始，將白領人群的工作性質、生活方式、健康特徵、疾病容易發生類型、飲食調理模式等進行全面描述。是白領一族不可多見的專業作品。
作者簡介
黎黍勻，著名營養學家，出版有《腸胃決定健康》等書籍，編寫有《白領健康手冊》、《五分鐘學中醫》等書籍40多本，大型營養學百科全書《黍勻營養》30卷主編。著名的論文有《慢性病發病順序的原理探討》、《中國古典營養學的發展概述》、《五維系統護理在亞健康人群中的運用》等。
全書目錄
序言
第一章 健康四大定律
1、白領與規律2、陰陽規律
3、腸胃規律
4、三七規律
5、生活規律
第二章 男人的健康特徵
1、成年男性體徵
2、成年男性衰老期
3、成年男性分析
4、成年男性飲食結構
第三章 女人的健康特徵
1、成年女性體徵（頭到腳）
2、成年女性衰老期（衰老、更年期）
3、成年女性分析（結合工作、年齡、生活變化而定）
4、成年女性飲食結構（女性經常缺乏的營養成分、中醫的分析方式）
第四章 白領生活
1、生活壓力（案例）
2、工作壓力
3、飲食問題
4、社交應酬
5、作息問題
6、心理問題
第五章 白領危險區
1、坐多帶來的疾病（男女疾病護理分析）
2、想多帶來的疾病（男女疾病護理分析）
3、寫多帶來的疾病（男女疾病護理分析）
4、吃多帶來的疾病（男女疾病護理分析）
5、惑多帶來的疾病（男女疾病護理分析）
第六章 白領健康之路
1、飲食――不可隨意（涉及的隨意吃法）
2、運動――肯定定放鬆
3、心理――不可掛礙
4、營養――肯定平衡（盲目方式）
5、環境――不可干擾
6、音樂――呵護經絡
第七章 白領飲食手冊
1、 飲食結構：三七比例
2、 飲食原理：避免抗性
3、 飲食“S”規律
4、 飲食色規律
5、 飲食味規律
6、 飲食食譜製作
第八章 白領營養食譜
1、 第一周食譜
2、 第二周食譜
3、 第三周食譜
4、 第四周食譜
5、 第五周食譜
6、 白領季節食譜
7、 白領年度食譜
8、 白領應酬食譜
附錄 白領健康問題問答
1、 保健
2、 美容
3、 減肥
4、 懷孕
5、 哺乳
6、 時間
