簡介
·配料: 白蘿蔔半斤、紅甜椒一兩、綠菜椒一兩全部切塊,魷魚二兩片成薄片,蔥、姜切末,鹽、味素適量,澱粉一大匙加水調成芡汁。·操作:
1、魷魚片是這樣片成的。
2、片好就是這樣。
3、鍋中加水燒沸後倒入魷鬥魚焯一下撈起待用。
4、鍋中放油燒至四成熱後倒入白蘿蔔和紅、綠塊椒炒一分鐘起鍋待用。
5、鍋中放少量油燒至四成熱後放入蔥、薑末炒出香味。
6、再倒入全部原料和鹽,加兩湯匙水燒約三分鐘。
7、勾芡鏟勻後起鍋即成。
白蘿蔔燒魷魚是家常菜菜譜之一
蘿蔔燒魷魚是一種美食,主料:白蘿蔔半斤,紅甜椒一兩。
材料 做法小岞魷魚,在福建省最負盛名,為小岞一大特色風味。
取出。製法四原料:白蘿蔔、綠豆澱粉。輔料:火腿、水發海參、水發魷魚、雞肉...、白蘿蔔選用中段,去皮洗淨,切細絲;火腿、海參、魷魚、雞肉、冬筍、香菇(水...,莫忘了水席三要素:胡椒、味素、醋。製法六主料白蘿蔔一個,黃瓜一根,魷魚...
歷史傳說 總理命名 製作方法 食物營養 食物相剋皮丸子糖酥丸子羅鍋上天梯虎皮肘子冰糖肘子雙味蹄筋酥爛蹄筋冬菇燒蹄筋蟹黃...炒木犀皮絲山東炒肉炒薑絲肉滑炒肉絲乾燒白肉絲肉絲燒茄子元寶肉葷素扣肉荷...罈子肉把子肉蜜汁火腿鍋?裡脊蛋燒賣三、蛋禽野味類德州五香脫骨扒雞福山燒小雞...
作品目錄、豆瓣醬、蕃茄醬、 胡蘿蔔、甜麵醬、白蘿蔔、 沙茶醬、十三香...、青魚、火腿、 香菇、蘑菇、排骨、鱔魚、 魷魚、河蝦、羊肉、木耳...】 對蝦×5,魷魚×4,高湯×4,火腿×4,鵝肉×3,香菇×3,瑤柱×3,排骨...
簡介 美味小鎮食材統計 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 美味小鎮神秘食譜統計燕 素蒸鹹燒白 32/煎釀絲瓜 翠綠玉鐲 三菇冬瓜湯... 香菇扒奶白菜 松仁燒香菇 蔥油滑子菇 44/蒜香燒平菇... 蒜香肉末蘿蔔乾 48/乾燒蘿蔔 辣拌蘿蔔 燒麻辣蘿蔔...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄/黃魚燒蘿蔔臭豆腐燒桂魚/金針鱔絲/紅燒帶魚乾燒帶魚/魷魚燒茄子/乾撈.../熘燒/燜蒸/烤煎/炸燉/煮煲/燴PART2拌做好涼拌菜的注意事項餡酷大拌...苦瓜/四季小炒皇/雙菌燴絲瓜老油條炒絲瓜/大蒜茄絲/八寶茄子燒椒麥茄...
內容簡介 作者簡介 目錄技法分為溜炒、燜燒、燉煮、蒸烤、煎炸、熗拌、煲湯等九大類,共800款美味...酸辣魚丁 51.芫爆魷魚卷 52.炒魚片 53.芹黃炒鱔絲... 88.溜炒白蘿蔔 89.辣味茄子 90.魚香茄子 91.鮮菇菜花...