白果芥菜木耳湯

材料

用料原材料：白果50克，芥菜150克，木耳150克，清湯750克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、白果洗淨汆水，木耳泡發洗淨，芥菜洗淨切條待用。
2、淨鍋上火，放入清湯、白果、木耳，大火燒開轉小火燉20分鐘後放入芥菜再燉10分鐘調味即成。

特點

木耳富含蛋白質，糖類，維生素，鈣、鐵等礦物質。