外形特徵
眼中大;虹彩白色。口大,平直;下頜長於上頜;齒髮達銳利,側扁而尖,排列稀疏,上頜前端具倒鉤狀大犬齒2對;下頜倒鉤狀多於尖形齒。鱗退化;側線在胸鰭上方顯著向下彎,而後沿腹緣至尾端。背鰭起始於後頭部延伸至尾端,具III棘,共130-141軟條,肛門前背鰭數38-42;臀鰭完全退化,起始於背鰭第43-45軟條之下方,棘狀化,但通常埋於皮下;胸鰭短,末端可達側線上方;無尾鰭與腹鰭。體銀白色;背鰭及胸鰭淡白而呈透明狀,具不顯著之黑緣;尾端呈黑色。
地域分布
全世界溫、熱帶海域,包括台灣四周海域,台灣地區除了西部以外,各地皆產。
生活環境
暖溫水域中底層洄游性魚類,一般棲息於開放性之大洋水域,水深在60-100公尺間,亦常游至深遠350公尺,甚至更深之水域,產卵時則洄游至淺海水域。喜弱光,有明顯日夜垂直分布之習性,白天至深水層,黃昏、夜間及清晨則上游至表層。具群游性,性極貪食,以小魚及甲殼類為食。
生活習性
生活於1~400米海域,為洄游性魚類,性兇猛,偶爾進入河口區。白天幼魚與亞成魚會在水層底部活動,晚上則游至水表面覓食,大型成魚則與亞成魚的活動時間相反,棲息時常以頭上尾下的方式立於水中。肉食性,以小魚及無脊椎動物為主。4~10月是產卵極盛期,產浮性卵。
經濟價值
經濟性食用魚。產量甚大,是極重要的經濟漁獲,全世界年產量超過500,000噸。主要漁法為底拖網、巾著網及定置網等。盛漁期在春夏間,也是北部沿岸季節性重要之海釣魚種。肉質佳,體型大者常分段出售,油炸或醃食,甚或作生魚片均可。