存在形態
大黃魚因鰭具鰭棘，又稱棘鰭類。上頜骨通常不參加口裂邊緣的組成；背鰭一般為2個，互相連線或分離，第一背鰭為鰭棘（有時埋於皮下或退化），第二背鰭為鰭條；尾鰭分枝鰭條不超過17條。腰骨通常直接連於匙骨上；頭骨無眶蝶骨，有中篩骨，後顳顬骨常分叉；肩帶無中喙骨；無魏氏器；一般有上下肋骨。
鱸形目魚類個體大小變異很大，大者如鮪魚，體長達3.5米，重700千克；小者如矮虎魚，成魚體長只有12毫米左右。一般魚類體長在30～250厘米。還有很多種生活在熱帶珊瑚礁區的色彩鮮艷的珊瑚礁魚，如隆頭魚科、蝴蝶魚科等。也有生活在南極區的南極科魚類。
分布區域
鱸形目分布於各種水域，主要分布於黃海南部、東海及南海。從江河湖泊到近海以至水深2300米的大洋中。鱸形目魚類絕大多數是海產魚，僅少數如鱸科、麗鯛科等生活在淡水水域。一般分布在溫熱帶海區，廣泛分布在海洋，也有少數種類產於淡水水域。
生長繁殖
鱸形目魚類除少數生活在狹小水域者外，其他生活在海洋中，有的要作長距離的生殖洄游，以繁殖後代和越冬。大多為卵生，亦有卵胎生，體內受精。每年春季洄游至近岸產卵，在生殖季節結成大群，能發出很大的聲音，這是靠鰾肌的收縮，壓迫鰾壁，使鰾壁發生共振。
價值作用
鱸形目包括許多重要的經濟魚類，中國重要的海產食用魚多屬此目。
下級分類
鱸形目種類之一大黃魚鱸形目有150科1500屬9300種，是世界上魚類中種類最多的1目，也是脊椎動物中最大的目。中國產的鱸形目魚類共分91科約1031種。其中南海種類最多。因鰭具鰭棘，又稱棘鰭類骨骼。
個體形態
鱸形目魚類個體大小變異很大。大者如鮪魚，小者如矮鰕虎魚，一般魚類體長在30～250厘米。該目魚類中只有少數種類危害人類，如魣魚，體長2米，性極兇猛，常襲擊游泳的人們。
鱸形目魚類除少數生活在狹小水域者外，其他生活在海洋中，有的要作長距離的生殖洄游，以繁殖後代和越冬。大多為卵生，亦有卵胎生，體內受精。
經濟效益
鱸形目我國南北沿海均產。上述大黃魚、小黃魚、帶魚，再加上軟體動物門的烏賊，為我國四大海產。在我國海洋漁業產量中占有很大比重。但近年來由於過度捕撈造成近海漁業資源嚴重衰退，四大海產中除烏賊的產量尚屬穩定外，其餘三種均逐年下降。大黃魚由最高年產量19.7萬噸（1974年）下降到目前僅有1萬餘噸（1988年為1.8萬噸）；小黃魚由最高年產量16.3萬噸（1957年）下降到目前僅2萬餘噸（1988年為2.4萬噸）。造成我國近海漁業資源衰退的根本原因是巨觀管理失控，過度捕撈；海洋污染也有一定的影響。此外，鱸魚、鱖魚（又名桂魚）、真鯛（又名加吉魚）、鮐魚、銀鯧也都是很有經濟價值的產業魚類。羅非魚（又名非洲鯽魚），原產非洲，現已在東南亞廣泛養殖，我國近年來移入並闢為工廠化養殖對象。
