異面葉

異面葉是葉肉位於上下表皮之間的綠色薄壁組織的總稱。是葉進行光合作用的主要場所，其細胞內含有大量的葉綠體。

葉肉位於上下表皮之間的綠色薄壁組織的總稱。是葉進行光合作用的主要場所，其細胞內含有大量的葉綠體。大多數植物的葉片在枝上取橫向的位置著生，葉片有上、下面之分。上面（近軸面、腹面）為受光的一面，呈深綠色。下面（遠軸面、背面）為背光的一面，為淡綠色。因葉兩面受光情況不同，兩面內部的葉肉組織常有組織的分化，這種葉稱為異面葉。

許多單子葉植物和部分雙子葉植物的葉，取近乎直立的位置著生，葉兩面受光均勻，因而內部的葉肉組織比較均一，無明顯的組織分化，這樣的葉稱等面葉，如玉米、小麥、胡楊。在異面葉中，近上表皮的葉肉組織細胞呈長柱形，排列緊密整齊，其長軸常與葉表面垂直，呈柵欄狀，故稱柵欄組織，柵欄組織細胞的層數，因植物種類而異，通常為1～3層。靠近下表皮的葉肉細胞含葉綠體較少，形狀不規劃，排列疏鬆，細胞間隙大而多，呈海綿狀，故稱海綿組織。