番茄拌黃瓜

番茄拌黃瓜是由黃瓜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

選料：熟透的番茄12隻、切成小塊的黃瓜2根，小刺山柑花蕾2O克，香精1小瓶，切細的分蔥4O克，橄欖油、檸檬汁、味素、胡椒粉適量。
製作：將番茄去皮、去籽後切成小塊，並與小刺山柑花蕾、香精、分蔥等拌合，加入鹽和胡椒，倒入油，湧入幾滴檸檬汁，再和切成小塊的黃瓜拌合後即可食用。