簡介
準備時間:5分鐘(不包括浸泡糯米時間)
烹飪時間:25分鐘
特色:
玫瑰花是鮮花中的佼佼者,它不僅象徵著愛情,而且其美容護膚的功能也早已被人們所認識,埃及豔后就曾經利用玫瑰來滋養自己的美貌,一直流傳至今。這種玫瑰糯米飯糰色彩斑斕,艷麗奪目,就像錦簇的花團,食之味香可口,別有風味。
玫瑰性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑鬱,能改善內分泌失調,解除腰酸背痛,對消除疲勞和傷口癒合,滋潤養顏,護膚美容,活血,保護肝臟,和胃養肝,消除疲勞,促進血液循環之功能等等。
用料:
糯米 500g
牛奶150g
鮮玫瑰花 2朵
蜂蜜適量
做法
1. 把糯米用水浸泡12到24小時。將玫瑰花瓣掰下,洗淨,用開水燙一下,切絲備用。2. 把糯米放一小盆型容器里,加適量牛奶和水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然後用勺輕搗,使之變粘了。
3. 桌上鋪一乾淨的潮濕布,然後在布上鋪上保鮮膜,先鋪上玫瑰花絲,再將糯米飯均勻的鋪在玫瑰花絲上,然後在糯米飯上均勻的撒一層肉鬆。然用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成團狀。然後打開保鮮膜就吃吧,可依據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。
小貼士:
長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。但最好選用沒有完全盛開的鮮玫瑰花才可以。