玉米須黑豆豬肉湯

玉米須黑豆豬肉湯平肝利膽，利水泄熱。對肝硬化，兼膽石症患者有療效。

配方

玉米須30克 黑豆50克 豬瘦肉100克 姜5克 蔥5克鹽5克 大蒜10克

製作

1．玉米須洗淨，黑豆洗淨，豬瘦肉洗淨，切4厘米見方的塊，姜切片，蔥切段，大蒜去皮切片。
2．把玉米須、黑豆、豬瘦肉、大蒜、姜、蔥、鹽同放燉鍋內，加水500毫升。
3．把燉鍋置武火上燒沸，用文火燉煮1小時即成。

食法

每日1次，每次吃豬肉50克，隨意喝湯吃豆。

功效

平肝利膽，利水泄熱。肝硬化，兼膽石症患者食用。