製作
【菜名】 玉竹豬瘦肉湯
【所屬菜系】 全部
【原料】玉竹15克 豬瘦肉100克 食鹽 味素各適量
【來源】《湖南藥物表》
【製作過程】將玉竹、豬瘦肉加清水4碗，煎至2碗，用食鹽、味素調味即成。
【用法】飲湯，食肉。每日2次。
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