玉竹瘦豬肉湯

玉竹豬瘦肉湯[養生功效] 玉竹豬瘦肉湯，有養陰，潤肺，止咳的功效。民間常用以治療熱病傷陰之咽乾咳嗽、心煩口渴，秋冬肺燥乾咳，肺結核乾咳等症。《湖南藥物志》記載本療法能治虛咳。玉竹豬瘦肉湯[配料功用] 玉竹，性味甘、平，入肺、胃經。含君果：草苦甙、煙酸和粘液質等。《日華子本草》記載它有“陳煩悶，止渴，潤心肺，補五勞七傷、虛損”的功效。《廣西中藥志》認為它能“養陰潤肺，潤燥，冶陰虛、多汗、燥咳、肺痿”。 豬瘦肉同用，取其益氣養陰的功效。玉竹豬瘦肉湯[分量和烹製食用方法] 每次用玉竹30克，豬瘦肉100—150克，加清水四碗煎至碗，用食鹽、味素調味，飲湯食肉。

≮美食原料≯

玉竹15克，瘦豬肉100克，食鹽，味素各適量。

≮美食做法≯

將玉竹，瘦豬肉加清水4碗，煎至2碗，用食鹽，味素調味即成。
飲湯，食肉，每日2次.養陰，潤肺，止咳.適用於熱病傷咽乾咳嗽，心煩口渴，秋冬肺燥乾咳，肺對核乾咳等。