食材明細
豆腐
牛肉蒜蓉
蔥花少量
老乾媽
鹽
醬油
味素
調和油
製作方法
1、牛肉洗淨剁成肉末,豆腐切丁。
2、蔥花備用(拌海帶絲剩下一點點)。
3、蒜蓉備用(拌海帶絲剩下一點點)。
4、鍋里熱油,炒香蒜蓉。
5、加入牛肉末翻炒至變白,再加入豆腐丁翻炒。(火太大,來不及拍成兩個步驟)
6、加入一勺老乾媽翻炒。
牛肉豆腐丁,美食,主要原料有牛肉、蒜蓉。
豆腐
牛肉1、牛肉洗淨剁成肉末,豆腐切丁。
2、蔥花備用(拌海帶絲剩下一點點)。
3、蒜蓉備用(拌海帶絲剩下一點點)。
4、鍋里熱油,炒香蒜蓉。
5、加入牛肉末翻炒至變白,再加入豆腐丁翻炒。(火太大,來不及拍成兩個步驟)
6、加入一勺老乾媽翻炒。
原料主料豆腐、牛肉輔料料酒、白糖、醬油、鹽、豆瓣醬、蔥、姜做法1.將豆腐洗淨切丁,倒入開水鍋中焯一下,撈出備用。2.牛肉也切丁,焯掉血沫。3...放入牛肉丁,烹入料酒翻炒,再放入豆腐丁,加醬油,鹽,糖,炒勻,倒入適量...
原料 做法作品目錄目錄冷菜類香椿拌豆腐芹菜拌豆腐芝麻菠菜拌豆腐枸杞拌豆腐肉鬆拌豆腐紅油拌豆腐怪味豆腐豆腐沙拉瑪瑙拌豆腐萵筍拌豆腐潮州滷水豆腐湯羹類雲片豆腐蕪荽皮蛋...
作品目錄牛肉熬豆腐,美食,主要原料有豆腐、牛肉。
豆腐丁放入熱水中過一次,撈起備用。 把油放入鍋中燒熱,先將蔥、蒜炒香,到入牛肉炒置半熟,再將豆腐和辣椒粉、花椒粉、鹽、味素、辣豆故放入鍋中翻炒均勻。 炒...
材料: 做法:芝麻牛肉豆腐,原料有黃豆嫩豆腐300克黃牛肉、菜油、蒜苗各,100克,芝麻、花椒麵各15克,醬油、濕澱粉備20克精鹽,10克, 鮮湯200克,味道可口。
原料 製作方法麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年),開創於成都外北萬福橋邊。由於陳麻婆豆腐歷代傳人的不斷努力,陳麻婆川菜館雖距今一百四十餘年盛名長盛不衰。並揚名海...
豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃,其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料,烹飪的做法軟炸為主,口味屬於家常味。
製作方法 發展歷史 營養價值 適用人群 用法用量原料:豆腐300克,雞肉30克,乾木耳、香菇各1朵,雞蛋1個,松子、薑汁、糖、鹽、麻油、蔥花、蒜茸、芝麻、胡椒粉各適量。蒸豆腐是我國的一種古老傳統食品,...
茶汁蒸豆腐 蝦仁蒸豆腐 清蒸魷魚豆腐 蛋黃蒸豆腐 做法