製作材料
主料:稻米500克,牛奶500克
製作方法
製作牛奶米飯和我們平時用電飯煲(煮米飯)一樣。大米淘洗乾淨,放入鍋內,適量清水,這時加適量牛奶。即可。
牛奶的選擇:可以選擇液體牛奶,也可以選擇奶粉沖泡。
選奶粉需要注意:用奶粉沖一定要先用開水沖開後再到入電飯煲內,否則,奶粉不能完全溶解。
牛奶量:一般情況下三缸米,大概白酒的小杯一杯即可,也可以根據個人口味加減。
奶粉的話,一般一小袋奶粉至少可以用5-6次喔。
特別提示:用牛奶可以,紅棗牛奶,椰子汁,都是可以的喔。
注意事項
食物相剋
稻米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”