燒汁焗雞腿
原料:美國雞腿1隻,蜂蜜15克調料:肉汁200克,生油10克,洋蔥絲,胡蘿蔔片,芹菜葉,蔥、薑片各10克
製作過程:
1.將雞腿用燒肉汁醃製5小時後備用。
2.烤盤內放入洋蔥,胡蘿蔔片,芹菜葉,蔥薑片墊底。將雞腿放在蔬菜上,入烤爐內烤20分鐘,刷上蜂蜜和生油後再烤2分鐘後取出即可上桌。
美國雞腿1隻,蜂蜜15克,肉汁200克,生油10克,洋蔥絲,胡蘿蔔片,芹菜葉,蔥、薑片各10克,入烤爐內烤20分鐘,刷上蜂蜜和生油後再烤2分鐘後取出即可上桌。
《燒臘鹵熏一本通》分為燒烤、鹵熏、腊味等三類,既有傳統菜例,又有創新品種,由淺入深、循序漸進地編排,每款實例配有製作過程圖,既賞心悅目又方便讀者學習使用...
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