無花果龍骨煲

無花果龍骨煲是一道簡單的家常菜，所用材料為無花果50克，豬龍骨200克、生薑10克、黃豆15克。清水500克、鹽20克、味素10克、白糖5克，胡椒粉少許。

基本信息

• 中文名：無花果龍骨煲
• 主要食材：無花果，豬龍骨

原料/調料

無花果50克，豬龍骨200克、生薑10克、黃豆15克。清水500克、鹽20克、味素10克、白糖5克，胡椒粉少許。

製作流程

1.無花果洗淨，龍骨砍成大塊，生薑切片，黃豆用清水泡透。

2.用瓦煲一個，注入清水，加入龍骨、無花果、黃豆、生薑、煲40分鐘。

3.再調入鹽，味素，白糖，胡椒粉同煲20分鐘即可。