特徵特性
分生孢子穗黑色、褐黑色或紫褐色,也會發生淺色的突變系,一般大而呈球形,有時不發達;分生孢子梗光滑,無色或上部的1/3帶黃褐色;頂囊大的呈球形,小的僅稍膨大,全部產生小梗;小梗單層或雙層;分生孢子粗糙,常具褐黑色的條紋。有些株系產生菌核。能分解纖維素。培養基2,最適培養溫度28—30℃。分布
在印度尼西亞,中國,日本,米根霉被用來發酵生產食品和酒精飲料。產澱粉酶和丹寧酶。引進來源
上海工業微生物研究所保護及保存現狀
人工保存主要用途和價值
纖維素降解野生馴化
野生水生陸生
陸生瀕危等級
無危菌物界(五)
“菌物界”這個名詞是我國學者裘維蕃等於1990年提出的,並已得學術界的一定支持,這是指與動物界,植物界相併列的一大群無葉綠素,依靠細胞表面吸收有機養料,細胞壁一般還有幾丁質的真核微生物。一般包括真菌,粘菌和假菌(卵菌等)3類。 |