食材
主料
1個饅頭
配料
適量油
適量鹽
適量澱粉
適量孜然
適量五香面
適量蔥段
製作步驟
1
饅頭切塊
2
沾上生粉
3
鍋中熱油,放入蔥段爆香,放入饅頭塊
4
翻炒幾下盛出
小貼士
小火不停翻炒
炒饃是把剩饅頭切成小丁和蛋液、蔥花、鹽攪拌均勻放在油鍋裡面炒制而成。
1個饅頭
適量油
適量鹽
適量澱粉
適量孜然
適量五香面
適量蔥段
1
饅頭切塊
2
沾上生粉
3
鍋中熱油,放入蔥段爆香,放入饅頭塊
4
翻炒幾下盛出
小火不停翻炒
土炒饃是河南濟源市王屋山區的傳統名點。是以麵粉為主要原料,雞蛋、芝麻、花椒葉等為輔料,並以王屋山特有的觀音土烘焙,精心炒制而成。
菜名 特色炒肉片煮饃 ,是陝西10大泡饃食品之一。
訣竅 評價 特點 材料 製作方法炒饃花,是晉南、陝西、豫北地區較為常見的傳統小吃。製作原料有饅頭、蔬菜,胡椒粉,雞蛋等。鹹香可口,做法簡單,便於保存,適合上班族作為自備午餐食用。
炒饃花的製作材料 做法 菜品特色 營養價值雞蛋炒饃是中國北方很常見的一種家常早餐主食,製作所需主料有2個雞蛋、1個饅頭,配料有適量的油、鹽,1根香蔥等。製作簡單易學,操作方便,營養豐富。
簡介 食材 製作步驟 小貼士豆瓣醬小火炒出紅油,放入薑末炒出香味 2. 放入蒜苗炒幾秒鐘, 3. 饅頭用手掰成大塊,放入,煸炒,這步很重要,一定先放饅頭,讓饅頭吸足紅油, 4. 接著放入切好的涼粉塊,放入一品鮮醬油,鹽,白糖,雞精 5. 炒制一分...
用料 做法、醬油,炒至蓮菜已熟時,將肉片、蓮菜攪勻,淋油10克,出鍋蓋在饃塊上即成。製作要領:饃塊入鍋煮製時間不宜過長。 注 炒肉片配菜頭,可按季節...25克,饃塊(饅頭塊)適量。特色:肉嫩菜脆,饃塊筋爛,味香可口。做法...
蛋炒饃花是一道以雞蛋、饅頭為主要原料,炒制而成的美味可口的傳統小吃。
所需食材 製作方法 食用須知黃瓜雞蛋炒饃花所屬一款美食之一,主要原料有黃瓜1根,雞蛋1隻,饅頭(小個)2個等,這道菜非常美味。
用料 做法 功效作用羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡、羊肉饃,製作原料主要有羊肉、蔥末、冬粉(或粉條)、糖蒜等,古稱"羊羹",陝西美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重...
起源 製作方法 食用指南 起源傳說 古人評價