炒脆藕的做法
主料
蓮藕500克
輔料
子姜20克
調料
泡椒15克白砂糖5克鹽2克味素
做法步驟
1、蓮藕切片，放入糖水中浸泡約10分鐘，撈出控乾；嫩薑芽和泡紅辣椒都切細絲。(來自：飯菜網)
2、鍋內放油燒熱，放藕片快炒1至2分鐘，加嫩薑絲和紅辣椒絲略炒幾下，放味素、鹽，淋少許香油即可。(來自：【飯菜網】fancai.com)
(
本內容來自飯菜網：原文地址：http://www.fancai.com/meishi/120376/)
相關詞條
-
家常炒脆藕
家常炒脆藕是一道以藕作為主要食材，以油、鹽、蔥、青椒、紅椒、醋等作為輔料製作而成的菜餚。主要使用功效為補益氣血，增強人體免疫力。適合老少人群。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
辣炒脆藕
辣炒脆藕是用辣椒1個，蒜頭3個，蓮藕1節做的一道菜，該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。
-
紫花椰炒脆藕
紫花椰炒脆藕是一款美味菜譜，主要材料有菜花、藕、色拉油、食鹽、蔥、蒜、花椒、乾辣椒、耗油、白糖、蔥白。
食譜材料 烹製方法 -
脆藕炒雞米
口感豐富，藕丁清脆，雞米滑嫩鹹鮮的炒飯
概述 材料 製作方法： 貼士： -
炒脆藕雞米
主料： 配料： 2.將蓮藕，胡蘿蔔，黃瓜，香菇切成小塊狀。
-
薑汁脆藕
製作時間10分鐘內薑汁脆藕做法將藕切片，要薄一些。 放熱水中焯一下...藕片上。 放鹽，醬油，食醋，再撒一點味素，香油，拌勻即可。薑汁脆藕簡介藕是秋季最好的養生菜，無論涼拌還是熱炒，都非常好吃。 其它做法推薦...
食材 薑汁脆藕做法 薑汁脆藕簡介 -
藕[睡蓮科植物的根莖]
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。 藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相...
基本信息 釋名介紹 性味 主治 食療 -
藕
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物根莖，原產於印度，後來引入中國。因其地下莖色白故也名白莖。可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地...
植物概述 植物歷史 營養成分 特色品種 栽培技術
