辣炒脆藕

辣炒脆藕是用辣椒1個，蒜頭3個，蓮藕1節做的一道菜，該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。

食材明細：
辣椒1個
蒜頭3個
蓮藕1節
鹽
調和油
做法：
1、辣椒一個，洗淨切小段，蒜頭切細。
2、蓮藕刨皮，切片。用水泡一泡，洗一洗，這樣能更脆一點。
3、熱油，爆香辣椒段和蒜絲。
4、放入蓮藕翻炒。
5、加鹽調味，加適量水稍燒。
6、起鍋裝盤。