炒甜玉米蝦仁

炒甜玉米蝦仁是家常菜,食材是甜玉米粒,蝦仁。

材料:

甜玉米粒300g,蝦仁250g

配料:

青椒1個,蔥,澱粉,胡椒粉少許,料酒,鹽

做法:

1.蝦仁洗淨,抹乾水分,拌入調味料醃10分鐘。
2.青椒剖開,去籽洗淨切丁。用三大匙油燒熱,先炒蝦仁,待色澤轉白時先盛出,以余油炒青椒丁,脫生後倒入玉米粒同炒。
3.加入蝦仁一起炒勻,並加調味料拌勻即可。

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