配料
主料
牛肉、青椒、胡蘿蔔、牛蒡、香蔥、姜。 ...操作
1、青椒、胡蘿蔔、牛蒡洗淨、切絲； 2、牛肉
炒五彩牛肉絲炒五彩牛肉絲相關詞條
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五彩牛肉絲
此品為廣東著名小炒菜，用幾種切成“絲狀”的原料相雜在一起，色彩悅目和諧、誘人食慾。市肆餐館，或家庭便宴，皆常製作.菜營養均衡，蛋白質、維生素、微量元素及...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
子姜羊肉絲
子姜羊肉絲是清真菜菜譜之一，以羊肉為製作主料，子姜羊肉絲的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於薑汁味。子姜羊肉絲的特色是色澤美觀，鮮香微辣。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
豬牛羊肉類菜餚製法500例
青豆牛肉末炒芹菜牛肉末炒芹菜丁牛肉炒萵筍片牛肉絲炒胡蘿蔔絲冬筍炒牛肉紅椒牛肉絲青椒牛肉豉汁青椒炒牛肉青椒嫩薑牛肉絲青蔥牛肉蔥辣牛肉絲洋蔥牛肉絲西紅柿炒牛肉片蘿蔔炒牛肉牛肉炒油菜香菜炒牛肉絲牛肉炒菠菜生菜炒牛肉鹹菜牛肉絲...
作品目錄 -
團餐食譜1234
佛手瓜炒肉片 /082欖菜肉碎炒豇豆·瓜姜炒肉絲· 肉炒雙片 /083乾煸肉絲 /084回鍋肺片·回鍋肉·豬心炒尖椒 /085過油肉 /086肉絲炒金針菇·肉絲炒韭菜香乾·肉絲炒韭黃 /087肉絲炒尖椒 /088肉絲炒韭...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
五彩鴛鴦絲
五彩鴛鴦絲屬於家常熱菜菜譜之一，烹製這道菜的主料為牛裡脊，再配以雞柳、玉蘭片、紅辣椒、蘑菇、胡蘿蔔和雞蛋。這道菜的做法簡單，口味適合大眾。
簡介 做法 -
7天學會家常炒菜
肉丁檸檬裡脊片清炒肉片牛肉炒三丁生炒小排骨紫蘇百合炒羊肉家常煸牛肉絲滑炒裡脊肉末炒冬粉家常牛肉絲傳統熘肉段韭菜銀芽炒牛肉什錦炒裡脊五彩牛柳絲熘...辣子肥腸青瓜蝦仁炒蹄筋蚝油牛肉絲家常牛肉粒滑炒羊肉片蜇頭爆裡脊肉芥藍炒...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
雙休日葷菜家宴
丁香燜牛肉煎牛裡脊炸牛裡脊牛丸子牛排茄汁牛肉餅滑蛋牛肉芹菜炒牛肉絲乾煸牛肉絲火燒牛肉白蘿蔔煨牛肉牛肉丁炒醃江豆土豆燒牛肉燒肚片油爆牛肚仁芙蓉牛肚...陳皮鴨鹽水鴨杞菜鴨絲麻辣鴨塊桃仁鴨卷糖醋牛肉白牛肉陳皮牛肉醬牛肉生拌牛肉絲...
作品目錄 -
豉椒炒牛肉
豉椒炒牛肉是粵菜菜譜之一，以牛肉為製作主料，豉椒炒牛肉的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於豆豉味。豉汁味芳香，圓椒味辛香，牛肉味鮮香，炒後又加香油，四香渾然一...
基本資料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 適合人群
