材料:
麵粉500g、鮮奶(或水)270ml(可酌情添加)、白糖1小匙、乾酵母2小匙、蔥、火腿適量
做法:
1.發麵團;
2.將麵團擀長,均勻撒上適量鹽、抹上油,然後撒蔥花和火腿丁 ;
3.捲起;
4.切段;
5.捲成花捲(我隨意卷的,沒什麼形),上鍋蒸10-13分鐘。
火腿蔥花捲,是一款美食,主要原料有麵粉500g、鮮奶(或水)270ml(可酌情添加)、白糖1小匙、乾酵母2小匙、蔥、火腿適量。
麵粉500g、鮮奶(或水)270ml(可酌情添加)、白糖1小匙、乾酵母2小匙、蔥、火腿適量
1.發麵團;
2.將麵團擀長,均勻撒上適量鹽、抹上油,然後撒蔥花和火腿丁 ;
3.捲起;
4.切段;
5.捲成花捲(我隨意卷的,沒什麼形),上鍋蒸10-13分鐘。
1、聞味道:有酸味就是鹼少了,在可以加入少量的鹼水。 5、檢查彈性:揉好後放一下會有一些醒發膨脹。 果很硬感覺不起了就是鹼大了。
食材明細 做法 小貼士蔥香火腿雙味花捲是一道製作簡單,營養價值高,口感極佳的美食,其所需食材有中粉、發酵粉、白糖、小蔥末、玉米腸、溫水。
簡介 營養分析 食材明細 做法 小貼士1所有原料圖。 10均勻撒上蔥碎。 14均勻分切成大小一致的段。
食材明細 做法中國傳統美食之一,製作簡單,味道鮮美,營養價值極高,是老少鹹宜的一款小吃。多用於搭配粥、豆漿等。
原料: 做法: 註:香蔥火腿花捲是一道美食,麵粉 300克、酵母 3克、火腿 2根、香蔥 適量,麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、...
簡介 營養分析 食材明細 做法《花捲百變》由馬玉貴,房雙嶺,楊雲秋主編,於2006-7-1由黑龍江科學技術出版社出版,該書主要介紹了花捲的製作、麵團及造型的變化。內容由淺入深,貼近生...
圖書信息 內容簡介 目錄香蔥,又稱:細香蔥,北蔥、火蔥。拉丁文名:Allium ascalonicum.百合科、蔥屬植物,鱗莖聚生,矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形;鱗莖外皮紅褐...
鴛鴦雪花捲是一道著名的傳統小吃,屬於江蘇菜的淮陽菜系,色美觀,味香脆。
食品導讀 工藝做法 配菜專區 菜譜屬地 食品名稱