鹵紅蘿蔔

鹵紅蘿蔔的做法很簡單，下面來看看具體的原料和製法吧。

原料

紅蘿蔔2根、蔥3亘、辣椒1個、姜3片、素香滷汁1鍋。

製法

（1）將蔥洗淨後切長段，紅蘿蔔去皮後洗淨備用。
（2）燒熱果子，加入1大匙油，放入薑片爆香，倒入滷汁中，將紅蘿蔔、蔥段、辣椒也放入，開大火煮滾後，轉小火鹵約25分鐘，熄火後再燜約20分鐘即可。
（3）將紅蘿蔔撈出後，切成小塊，擺入盤子中，再撒上切碎的香菜即完成。