滋陰豐乳銀耳湯

此湯，美味可口，營養豐富，滋補佳品。

材料：

太子參3錢，新鮮山藥半斤，麥冬、玉竹各5錢，桔梗1錢，紅豆1兩，白木耳及冰糖適量。

作法：

1、將山藥洗淨、切成丁塊備用，白木耳泡軟備用。
2、把太子參、玉竹及麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。
3、將紅豆放入鍋中，加水浸泡1小時後，開大火煮滾、再轉為小火煮10分鐘，熄火燜約1小時；後再轉為大火，並加入山藥及白木耳，待煮滾轉為小火，煮約5分鐘，熄火燜約30分鐘。這種細心的煮法，不僅可以保持紅豆及山藥的外型，並可保有香甜滋味。

作用:

對虛火上升，時常感到口乾舌燥、煩熱鬧多汗、大便乾結的女性，特別適用這種滋陰清熱、益氣養血的藥膳，其中白木耳富含膠質，對胸部的髮型育亦有幫助。