滋補水鴨

將靈芝、枸杞、人參入宰殺洗淨的鴨腹內， 將鴨裝入沙鍋，隔水蒸至鴨熟爛， 去掉藥渣，加入調料味即成。

基本信息

• 中文名：滋補水鴨

製作材料

主料：鴨1500克
輔料：靈芝10克,枸杞子10克,人參10克,棗（乾）20克
調料：鹽10克

製作方法

1. 將靈芝、枸杞、人參入宰殺洗淨的鴨腹內；
2. 將鴨裝入沙鍋，隔水蒸至鴨熟爛；
3. 去掉藥渣，加入調料味即成。