涼拌洋蔥

涼拌洋蔥，原料有洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，味道可口。

基本信息

• 中文名：涼拌洋蔥
• 主要食材：洋蔥、芹菜、辣椒辣椒

• 口味：酸辣
• 工藝：拌

原料

洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬、醬油、糖各1小匙，鳳梨罐頭汁、檸檬汁各1大匙。

製法

涼拌洋蔥

1、洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，鳳梨切小片。
2、將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、鳳梨加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

特點

對切開洋蔥後一定先用冷水沖泡片刻再切，這樣就不會淚流滿面了。