特產概述
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主要產地
主產於泰山、徂徠山。主要品種
泰安板栗品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。營養功效
據化驗分析,100克栗肉中,含蛋白質9.5克,澱粉和糖40餘克,脂肪5.8克,鈣156毫克,磷338毫克,鐵3.7毫克;還含有維生素A0.24毫克,維生素b10.19毫克,維生素b20.13毫克,還原型維生素C40毫克,尼克酸1.2毫克,以及其他多種營養元素等,是很好的營養強身滋補品。
泰安板栗還有著較高的藥用價值。據《本草綱目》記載,栗子有治金瘡折傷之良效。將新鮮栗肉搗碎成泥,敷於跌打、扎、炸等傷處,有止痛止血、吸出膿毒及異物等作用,常食還具有補肝、健脾、益胃等功效.
山東省特產
提到山東,都不約而同的聯想到泰山,除卻泰山,山東省還有很多特產,本期就來盤點一下山東省土特產。 |