法式朱古力吐司

法式朱古力吐司

法式朱古力吐司,法國菜譜。原料朱古力、吐司,鮮嫩爽口。

原料/調料

法式朱古力吐司
法式朱古力吐司

白吐司2片、鮮奶200ml、細砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精數滴、朱古力醬適量、奶精適量、碎朱古力適量

製作流程

1.將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁

2.將每片吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態

3.將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火

4.將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上朱古力醬,再淋上奶精,最後撒上碎朱古力即可

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