法國西紅柿百里香鱈魚

法國西紅柿百里香鱈魚是由黑鱈、白葡萄酒、百里香等食材製作而成的一道美食。

概述

法國西紅柿百里香鱈魚

材料：
2磅黑鱈 、75毫升白葡萄酒、1束百里香、6個西紅柿、1個檸檬、3盎司橄欖油、食鹽、胡椒粉、洋蔥

內容

作法：
1、把魚切成小片。
2、剝好白洋蔥。把兩杯水和三杯白葡萄酒倒入一個焙盤。加入百里香和橄欖油並在小火下烹調。
3、加入食鹽、胡椒粉和洋蔥繼續烹調。
4、在長柄淺鍋里加入黑鱈。並注入葡萄酒。
5、把西紅柿切成小塊並加到鍋中。
6、用鹽和胡椒粉調味並加入檸檬汁。繼續用小火烹調5分鐘即可。