法國汁

法國汁一種法國美味食物。

食物介紹

法國汁（French dressing）：
配料：菜油1 litre、紅醋2/3 litre、法芥未醬1 tea spoon、蛋黃1pc、洋蔥碎10g、
蒜蓉5g、鹽little

做法

先將法芥未醬與黃充分攪勻至稠，再將菜油和紅醋分別慢慢加入，一邊加入一
邊攪拌直至菜油和紅醋全部加入並呈乳白狀，再加入洋蔥碎、蒜蓉以及調味即
可。