沙姜焗梭蟹

沙姜焗梭蟹，美食，主要原料有母梭蟹3隻（重約750克）、鮮沙姜100克，是青島海鮮名菜，特點是口味獨特，梭蟹鮮美，並帶有濃郁的沙姜香味。

簡介

沙姜焗梭蟹是青島海鮮名菜
菜譜製作：此菜選用膠東地區高檔的活海鮮之一-------帶黃梭蟹，採用砂鍋烹調，烹製時不加湯汁，在保持梭蟹的原汁原味的基礎上，又增加了香味濃郁的蒜香和鮮沙姜的味道，是一道風味獨特的海鮮菜。特點是口味獨特，梭蟹鮮美，並帶有濃郁的沙姜香味。

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