決明糙米粥

原料：生石決明40克,去皮荸薺80克,糙米100克。
做法：1.生石決明敲碎入砂鍋內，加水300毫升，煎1小時，濾取汁於搪瓷燒鍋內。
2.荸薺洗淨，切成0.7厘米見方的丁，糙米用水淘淨。
3.將荸薺丁和糙米同入搪瓷燒鍋中，加水1000毫升與石決明的煎汁同煮成粥即可。
功效： 平肝潛陽滋陰，用於高血壓肝陽偏亢 ，生石決明為平肝潛陽要藥；荸薺可滋陰生津。
決明糙米粥屬於高血壓食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。