檸檬姜蒜爆牡蠣

檸檬姜蒜爆牡蠣，美食，主要原料有牡蠣300克、檸檬屑1小匙、青椒、紅椒各半個、蒜末、薑末各1大匙、蔥末適量，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

檸檬姜蒜爆牡蠣材料：

牡蠣300克,檸檬屑1小匙,青椒、紅椒各半個,蒜末、薑末各1大匙,蔥末適量

檸檬姜蒜爆牡蠣

檸檬姜蒜爆牡蠣調料：

醬油2大匙,白糖、檸檬汁各1小匙,料酒、胡椒粉、水澱粉、鹽各適量

檸檬姜蒜爆牡蠣做法:

1.牡蠣洗淨,打開,取出牡蠣肉,洗淨後汆燙,盛出後用冷水浸泡;青椒、紅椒洗淨,切斜段。
2.油鍋燒熱,放入蔥末、薑末、蒜末炒香。
3.加入牡蠣肉、青椒、紅椒同炒,放入水澱粉以外的所有調料炒勻,再用水澱粉勾芡,撒上檸檬屑即可。

檸檬姜蒜爆牡蠣營養：

牡蠣有潛陽補陰、重鎮安神、收斂固澀等功效,檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸等營養物質、這兩者搭配食用,可以起到開胃的作用,能夠有效緩解眩暈耳鳴、自汗盜汗、胃痛泛酸等早孕反應。