泥作

plastering 中國古代建築工程中的抹灰專業。泥，指用泥漿或灰漿塗抹牆面、地面、頂棚，在古代又稱塗、墐、塈。在宋《營造法式》中，泥作的任務除抹灰外，還包括做壁畫牆面，砌築灶、茶爐和射垛，壘砌土牆。清工部《工程做法》把抹灰歸入瓦作，未列泥作。 距今六七千年前新石器時代，在中國仰韶文化的建築中，房屋的室內和牆壁、地面已抹草泥並加塗白灰戰國時秦都鹹陽遺址中，發現在牆上用草泥打底，白灰粉刷，繪壁畫。在公元前 1世紀時的西安西漢明堂遺址中，地面和牆面已採用粗泥打底，細泥抹面，上加粉刷的三重做法。長期以來，抹灰廣泛用來作為防潮、防火、防寒、保護牆面、改善衛生條件、增加美觀的措施。

工序

《營造法式》中規定的抹灰工序是：先以粗泥打底，中泥找平，再用細泥作襯，然後上層抹石灰泥，最後收壓五遍，使表面光澤。也可減去做中泥工序。

如在牆面上繪壁畫，則先用粗泥打底，橫鋪一層竹篾，以泥蓋平，釘麻刀用泥分披，再用泥蓋平，後用中泥作襯，上面塗沙泥，收壓十遍，使泥面光潔平整，最後繪畫。這種基本作法，沿用很久。

材料

製作灰泥的材料，主要是石灰、黃土、麻刀、麥秸、麥殼、青灰、紅土等加適量的水拌攪而成。《營造法式》規定：粗泥、細泥分別為用黃土加不同量的麥殼、麥秸和成；石灰泥用石灰加麻刀和成；沙泥用白沙、膠土麻刀和成；若在石灰中分別加入青灰、紅土、黃土，則為色灰泥。清代白灰用量加多，個別材料有增減，但主要材料不變。

工具

泥作工具在中國古時稱為“槾”、“杇”,用木製做。後改用鐵制,稱為“鏝”。現在叫“抹子”,有木製、鐵制兩種。個別地方至今仍叫“鏝子”。