圖書信息
出版社: 上海科學普及出版社; 第1版 (2011年6月1日)
叢書名: 家庭生活快易通
平裝: 95頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787542749901
條形碼: 9787542749901
產品尺寸及重量: 16.2 x 11.8 x 0.6 cm ; 100 g
內容簡介
《妙用生薑保健康150例》內容簡介：數十種疾病的150條生薑使用妙計，全彩圖解簡單易學的廚房錦囊，妙用生薑保平安，健身防病美名揚。
編輯推薦
《妙用生薑保健康150例》是家庭生活快易通系列之一。
目錄
第一章 姜的基本知識
姜的類別
姜的選購及儲存
姜的營養及價值
用姜宜忌問與答
日常用姜小妙招
第二章 姜在美容中的妙用
祛皺抗老化
豬蹄薑湯
隔姜艾灸
薑片蒜泥白肉
鮮姜炒雞絲
嫩薑蒸墨魚
亮眼明眸
嫩薑拌萵筍
腰肝蔥姜煲
香菜黃瓜薑湯
美白淡斑
蔥姜蒜香蹄花
薑片蜂蜜水
姜芽拌皮蛋
排毒祛痘
薑絲拌鮮蛤
生薑蜜泥
甘蔗薑汁
生髮烏髮
麻油腰花湯
桂圓薑汁黑豆粥
乾薑藥酒
生薑片蘸人參姜皮粉
黑棗薑糖酒
減肥瘦身
生薑山楂粥
木瓜生薑煲米醋
第三章 姜在養生保健中的妙用
促進血液循環
薑茶
乾薑紅糖粥
紅花生薑糯米粥
泡子姜鵝腸
生薑椒麵粥
祛寒暖身
薑汁紅薯湯
蔥姜豆豉飲
薑汁湯圓
生薑糯米粥
辣椒生薑粥
強身健體
薑絲雞腿米線
焦米甜粥
豬肝薑絲粳米粥
子姜鴨脯
姜爆麻油蝦
美極姜蟹
蔥姜蒜梅粥
口含生薑片
滋陰壯陽
蔥姜豆豉鴨
熱敷蔥姜胡椒硫磺
五穀炒白姜
檸檬姜蒜爆牡蠣
韭菜生薑汁
韭菜生薑粥
薑汁牡蠣
香梨老鴨薑湯
防癌抗癌
姜爆樟茶鴨
蔥姜蒜泡醋
玉米粳米薑汁粥
生薑酸菜墨魚湯
第四章 姜在飲食中的妙用
增加水果風味
薑汁西紅柿
葡萄姜蜜茶
開胃解膩提鮮
薑片燉蘿蔔
醃漬嫩薑
薑絲蛤蜊湯
薑汁拌魷魚
壽司嫩薑
薑絲蛋
自製飲品
薑汁珍珠奶茶
自製薑汁
柳橙薑茶
巧做甜點
薑餅乾
薑汁豆花
自製蘸醬
薑汁腐乳醬
姜泥醬汁
薑汁醋醬
薑汁五味醬
祛除肉食、內臟腥味
薑汁燒肉
雞肝姜蔥粳米粥
……
第五章 姜在療疾中的妙用
