椰汁咖喱南瓜

椰汁咖喱南瓜是由：日本小南瓜、青芒果等原料製成的一道美食。

原料

日本小南瓜半隻、青芒果半隻精製油50克、椰醬100克、鹽3克、糖10克、芡粉25克

製法

1、先將南瓜去皮，洗淨，切塊，青芒果切片備用；
2、將椰醬和其他調味料調勻後，倒入盤中．再將南瓜過油炒熟；
3、將南瓜放入盤中．再放上青芒果片即可。