椒土豆絲

兩個中個的土豆刨絲，一隻青椒切絲。 1、土豆刨好絲後請放到泡入水中，並加下少量鹽！ 3、鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻，裝盤。

原料

兩個中個的土豆刨絲，一隻青椒切絲。

配料

鹽，雞精，食用油。

做法

1、土豆刨好絲後請放到泡入水中，並加下少量鹽！
2、放水中可以防止土豆絲變色，加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽
3、鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻，裝盤。