基本概述
位於汕頭至揭陽的公路旁，與龍泉岩原為一山兩面，正門面向大海，為紀念1927年“八一南昌起義”後，在潮汕建立的“七日紅”革命政權的光輝業績而建。山頂有人民英雄紀念碑，由楊尚昆題寫“人民英雄浩氣長存”。周圍為汕頭大學青年綠化林。登高可鳥瞰汕頭大學和牛田洋風光。
景區介紹
以曾盛產桑樹而得名。著名景觀有以700平方米巨石為天然上蓋的古剎甘露寺；有鍾離洞、李姑洞等；有展示古海蝕地貌的海蝕蘑菇狀石林，還有潮州名賢林大欽及其岳母的陵墓等。山之南麓立有新建的北回歸線標誌塔。山之東麓有東山湖，三面環山，分大小西湖，湖濱散布豐富的溫泉和礦泉資源。1956年，這裡創建了東山湖溫泉療養院，是旅遊療養的理想所在。
主要景點
北回歸線標誌塔北回歸線標誌塔建成於1986年6月。塔的基座為花崗石砌成的三級圓形平台，平台上的主體建築是用漢白玉石鋪面的”北”字變形為支架的鋼筋混凝土支柱，支柱上托著一個直徑五米的地球儀，地球儀的中軸自上而下有一根直徑為45厘米，長5米的不鏽鋼鋼管。每年農曆夏至日正午，當太陽光直射北回歸線塔時，日影穿過此管，就投射於觀賞台中心設定的黑色花崗石圓心上。
在觀賞台的東西方向上，鋪設一條黑色的石板帶，標誌此線就是北回歸線，兩邊種植溫、熱兩帶植物。當我們兩腳跨踏此石板帶時，就置身於北溫帶與熱帶之間，似乎能感受到大地的轉動，有一身跨越兩帶的神秘感。 “北標窺日”，就是“夏至”觀日的真實寫照。每年夏至(6月22日正午)，觀日者十分踴躍，都爭相競睹這一年一度的“立竿不見影”的奇觀，親身感受這春夏交替的時刻。
甘露寺東山湖溫泉療養院是潮汕地區著名的溫泉，屬低濃度食鹽兼若放射性氡泉，適合於運動系統疾病、外科疾病和心血管疾病的浴療，水溫在98——100℃之間。60年代建有東山湖療養院，作為在職職工的療養基地。現由溫泉療養院擴建而成的度假村，林木蒼翠，鳥語花香，環境清幽，是度假休閒的勝地，附近還分布眾多具有科研、旅遊、探險價值的自然和人文景點，如梅林湖海蝕石地貌、狀元墓、甘露寺、中離洞。李古洞、從熙公祠等。
歷史緣由
山上怪石嶙峋，林木繁茂。巨石懸復的岩洞和千姿百態的石林遍布全山，其中較著名的有以7000平方米巨石為天然上蓋的古剎甘露寺；有中離洞、李姑洞等；有展示古海蝕地貌的海蝕蘑菇狀石林，有潮州名賢林大欽及其岳母的陵墓，南麓有新建的北回歸線標誌塔。
甘露寺位於獅子岩，是我市境內唯一的石窯寺，寺置天然石室之中，一塊700平方米的巨大凌空飛出，其平如削，其固如磐，蔚為奇觀。清同治庚午（1870年）僚士林大全的留題贊道：“甘露寺縹緲雲中，天然石室神工”。
寺門由三塊大石迭成品字型，門上“玉簡書院”陳跡尚存，“甘露洞天”的勒石猶在，寺內依岩鑿就高大的彌勒佛袒胸露臂，笑逐顏開，造型優美。當地流傳的民間故事“梅林湖沉船，甘露寺出米”說的便是這尊石佛，相傳昔時這尊石佛肚臍能出米，供寺僧及遊人充飢，後因僧人鑿闊其臍，而米便不復出。寺右有泉，秋冬不竭，古稱“甘露湧泉”。
桑浦山早在明代就已是名聞遐邇的旅遊勝地，明代季本《詠中離山》詩云：“覽遍離山好洞天天，杖藜到處盡雲煙，中離此日藏修地，應作人間勝跡傳”。
東山湖位於桑浦山的東麓，三面環山，中間是一個山谷盆地。盆地低處有大小兩面湖，湖濱散布著豐富的溫泉和礦泉資源。溫泉為高溫低濃度食鹽兼弱放射性氡泉，泉水透明，無色無味，適應旅遊療養。礦泉為碳酸鈣泉水，水溫27℃，適應於飲用，對心血管和消化系統疾病均有療效。
由於這裡風景優美，花果繁多，空氣清新，且有治病的溫泉。1956年在這裡創建療養院，至今一直成為各地幹部、職工游泳療養和休養的好去處。
景區特產
烏欖
盛產於普寧市。烏欖形似紡錘，皮黑色，肉紫色，主要用作醃製佐菜原料，不可生吃。鹽漬烏欖鹹中帶香，風味獨特，為潮汕傳統佐菜。
鳳湖橄欖
產於揭西縣鳳江鎮。鳳湖橄欖果形似腰鼓，基部平鈍可豎立，頂部鈍而微凹，有小黑點凸起，果皮光滑，呈青綠色，果肉白色，肉與核易分離，肉質酥脆、香甜不澀，回味香醇，為廣東橄欖良種。
獅頭油甘
油甘學名余甘，揭陽各地均有產，普寧為主產區。獅頭油甘是其中良種，其果大，形扁圓，狀似獅頭，果皮晶亮而略透明，肉厚核細，質脆味甘。汕甘可鮮食，可鹽漬，也可製成涼果，鮮食時先酸澀而後甘甜，食後齒頰余甘，回味無窮。
景區美食
粿汁將粿條、水、粘米粉落鼎開成稠狀上碗，將滷好肚肉，略炒、加鹵湯，調料，開成粿汁湯料、上碗，配上粿汁配料即成。特點：粿汁柔滑、味道獨特
蚝烙
蚝烙為潮汕傳統食品，蚝烙以鮮蚝（學名牡蠣）為主料，以鬃頭肉煎成的豬油，上等雪粉，鮮鴨蛋為配料，辣椒醬，上等魚露，蔥粒等為調料。用料專選達濠蚝仔，雪粉，蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱煎鼎），用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎，淋上蛋漿，並配入適量上等魚露，辣椒醬。煎至兩面呈金黃色，品嘗時放上洗淨切碎的芫荽和配上上等魚露為作料，具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點
生菜龍蝦
此菜是用龍蝦、火腿片、番茄、雞蛋和香菜為原料精心烹製而成的，特點是龍蝦形態迫真，色彩鮮艷，肉質鮮美嫩滑。
交通信息
桑浦山屹立在汕頭、潮州、揭陽兩市一縣的交界處，海拔484米，綿亘27公里。行程線路一：坐車到汕頭汽車總站，在轉汕頭至揭陽（經地都鎮）車，於楓美村路口下車，即可望見桑浦山龍船石岩。行程線路一：坐車到揭陽馬牙下車，轉到汕頭的車，在地都鎮內任一站下車，均可見桑浦山，向左手邊方向走便可到達山腳。
潮州市主要旅遊景點
| 概況 | 潮州市是國家級歷史文化名城，位於廣東省東部，韓江三角洲平原北部，東鄰福建，南接汕頭，西連揭陽，北通梅州，瀕臨南海。 |
| 景點 | 北閣佛燈 | 筆架山 | 筆架山古窯遺址 | 別峰古寺 | 從熙公祠 | 東山公園 |鱷渡秋鳳亭和祭鱷台 | 鳳棲樓| 鳳凰山風景區 | 鳳凰塔 | 鳳凰台 | 甘露寺 | 古城石牌坊 | 廣濟門城樓 | 廣濟橋 | 海陽縣儒學宮 | 涵碧樓 | 韓江 | 韓文公祠 | 葫蘆山摩崖石刻 | 急公好義坊 | 金山 | 開元寺 | 梅林湖風景區 | 南岩寺 | 日水岩鳳景區 | 桑浦山風景區 | 外江戲梨園公所 | 王大寶墓 | 西湖公園 |西湖石坊 | 已略黃公祠 | 筆架山潮州窯遺址 | 潮州西湖 | 韓愈紀念館 | 開元寺泰佛殿 | |
