栗特人的歷史
粟特原居地本在蔥嶺西的河中地區，早在南北朝時期建立了康、安、米、曹、石、何等城邦，漢文載籍謂之昭武九姓，這些國家位居亞洲腹地的中心，當橫亘歐亞大陸的絲綢之路樞紐，乃是絲綢——黃金貿易的最大轉運站，諸國因之致富。栗特人的文化
粟特人以善經商聞名，多豪商大賈，操印歐系東伊蘭語，早就創立了源自阿拉美字母系統的拼音文字，一般稱之為粟特文，一作牽利文，於闐塞語中稱為suli人，即牽利人(粟特人)，其複數形式則為suliya，貝利教授指出，在於闐諸佛教文獻中，suliya一詞意為商人，這恰恰說明粟特人是以經商聞名於世的。史載康國粟特“善商賈，好利，丈夫年二十去旁國，利所在無不至”。不辭勞苦，沿絲綢之路東西往返，由之形成了許多粟特聚落。例如絲路北道的碎葉城應即粟特人所築，入唐後王方翼擴其形制，招徠胡賈，定為北道徵收過往商稅的關卡所在。後又置為碎葉州，州刺史安車鼻施名見於神龍元年所建之乾陵蕃臣碑題銘。安指安國，此人似即出身安國的突厥化粟特人。栗特人的商業
粟特人的主要商業活動內容是從中原購買絲綢，而從西域運進體積小，價值高的珍寶，如瑟瑟、美王、瑪瑙、珍珠等，因此，粟特胡以善於鑑別寶物著稱。《南部新書》記長安“西市胡入貴蚌珠而賤蛇珠。蛇珠者，蛇之所出也，唯胡人辨之”。六畜也是栗特商人出售的主要商品，突蹶汗國境內的粟特人主要承擔著這種以畜易絹的互市活動。新疆境內作為唐之臣民的粟特人也常做一些較短途的牲畜生意。奴隸也是粟特人販運的主要商品，官府一般保護這種交易的正常進行，粟特人還以非法手段搶掠或拐帶中原婦女。唐振武軍使張光晟就查獲了一起回鶻境內粟特人拐賣漢女的案件；“建中元年(780)回紇突董梅錄領眾，並雜胡等自京師返國，輿載金帛，相屬於道，光晟訝其裝藁頗多潛令驛卒以長錐刺之，則皆輦歸所誘致京師婦人也。”粟特商人幾乎都是高利貸者，除貸錢外還貸放絹帛，吐魯番阿斯塔那61號墓出土文書中有一件《唐西州高昌縣上安西都護府牒稿》，內容是漢人李紹謹借練於粟特胡曹祿山，拖欠未還，引起的一起經濟訴案。此案李紹謹於弓月城一次借練275匹之多，可見粟特人資財之眾，並以之牟利。又《冊府元龜》卷999，記長慶二年“京師內冠子弟”多“舉蕃客本錢”，即借了粟特人的錢，償還不起。由此可知，粟特人的商業活動包括絲綢、珠寶、珍玩、牲畜、奴隸、舉息等，幾乎覆蓋了一切重要市場領域，確已控制了絲路貿易的命脈。乃至“京師衣冠子弟”也不得不拜在他們的腳下。粟特人商業成功的奧秘，除了歸功於精通業務，善於籌算，不畏艱險，諳熟各種語言以外，還具有許多經商的手段。
栗特人的政治
善於投附一定政治勢力，並取得一定政治地位，從而有利於商業活動的開展。例如粟特人馬涅亞克曾代表突厥，奉使波斯、東羅馬，西魏酒泉胡安諾盤陀曾奉使突厥，唐代著名粟特商人康艷典、石萬年、康拂耽延、何伏帝延等皆擁有城主稱號，曹令忠官拜北庭大都護、康感官拜涼州刺史、康進德為安西大都護府果毅，其例不勝枚舉。憑藉官員身份或投依官府，進行商業活動，自然是得心應手了。用宗教活動掩護商業活動。粟特人的宗教信仰相當複雜，佛教、襖教、摩尼教皆擁有其信徒，例如華嚴宗第三代宗師賢首大師釋法藏就是康國人，曾與玄奘同參譯事。回鶻皈依摩尼教亦賴粟特人之力。而“摩尼至京師，歲往來東西市，商賈頗與囊橐為奸”。可見這些具有宗教人士身份的粟特人也在經商牟利。
利用隋、唐王朝推行胡、漢有別，各依其俗的政策，發展自身勢力。這一政策對漢人推行重農抑商，嚴禁漢人從事國際貿易，從而為粟特人創造了獨霸絲路貿易財源的有利條件。粟特人寧肯附籍或客籍，多不肯甘為編戶，就是利用蕃、漢有別的空隙，由之成為巨富。例如“長安縣人史婆陀，家興販，資財巨富。身有勛官騎尉，其園池屋宇，衣服器玩，家僮侍妾比王侯”。此乃敦煌出土文書《唐人判集》中的虛擬判例，已可窺見粟特人的豪富，粟特人的資財皆在萬金以上，非但中原普通商人難於望其項背，就是世代官宦的衣冠子弟，相形之下，也顯得寒傖極了。
粟特人的服飾
粟特人屬剪髮型民族。《魏書·西域傳》記“康國丈夫剪髮”，慧超《往五天竺國傳》亦云“此中胡國並剪髮”。按波斯髮型為剪髮齊項，粟特人大約也是如此，《康國傳》記其女子盤髻，然品治肯特壁畫中少女髮型則為梳五辮，左右各二，腦後一，則婦人的盤髻也是由辮子盤梳而成且面蒙黑巾。康國人還有以髮油美發的習俗，杜環《經行記》記粟特人“以香油塗發”。粟特人一般穿白衣，慧琳《一切經音義》卷21記曰：“西域俗人 皆著白色衣”，玄奘亦曰“吉乃素服，凶則皂衣。”黑色乃喪服的顏色，忌服用。由於粟特人重商逐利，不存在服色等級的差別，其餘花色亦各憑所好，所謂“素衣”，未必是全白，而是多夾用綠花，一般戴尖頂虛帽，大約是古塞人遺俗，有的帽子還有前檐；曰卷檐虛帽，便於遮陽遠視，宜於長途旅行。其服裝以窄袖緊身為特徵，講究突出身體線條，玄奘記其人“裳眼褊急”，劉正言詩云“胡衫雙袖小”，就是這一特徵的顯現。粟特人的腰帶特別講究，有所謂萬釘寶鈿金帶，即在革帶上裝飾以各種珠寶，上佩刀劍，品治肯特壁畫對此有生動描繪，下穿長筒革靴，便於跋涉風沙，舞伎則穿錦軟靴，劉正言詩云“弄腳繽紛錦靴軟”，此外還有軟式拖鞋，粟特人在家似乎更喜歡穿這種鞋。
粟特人的飲食
粟特人以麥面和羊肉為主食，慧琳《一切經音義》云：“胡食者，即鏵鑼、燒餅、胡餅、搭納等事。”鏵鑼，即油燜大米飯，今名抓飯，是一種大米加羊肉、葡萄乾混合製成的油燜飯。現在的抓飯必須放胡蘿和洋蔥，其時洋蔥已栽培，但胡蘿蔔尚未傳來，與今抓飯略有不同。燒餅即今日維吾爾族食用的饢。胡餅則上加胡麻，反似今日的北京燒餅。元耶律楚材至河中還吃到雞舌宴，可知粟特人已知養雞以供食用。葡萄酒是常備的佐餐飲料，盛在一種特殊的碗形酒器叵羅中，以金、銀、銅等各種不同質料製成，岑參詩中有“交河美酒金叵羅”之語，所指就是這種酒器。粟特人的習俗
粟特人“父子計利”，因之不存在大家族制度，而盛行父系小家庭制度。這種家庭的特徵是一方面非常重視父系家世，穆格山文書中的粟特人皆冠以某某是某某的兒子，父名至關重要，祖父以上就不計了。另一方面，男子成年後就須脫離家庭，自去經商謀生，孩子一降生就進行經商教育，至“男年五歲，則令學書，少解，則遣學賈， 以得利多為善”。及成了更須獨立生活。“丈夫年二十，去旁國，利所在，無不至”。開始與父母、兄弟別離分居，兄弟之間如發生利益糾紛，不恥訴於宮府。兄弟、鄰居之間財產分得清清楚楚，但粟特式的“小家庭”只是相對於數代同堂、兄弟分居的大家庭而言，規模並不算小，這是因為其婚姻乃建立在多妻制的基礎上，粟特人的正妻多為同族聯姻，如康阿義屈達乾夫人石氏、安菩夫人康氏、米繼芬夫人米氏，康、安、米、石皆為粟特姓氏，但也有異族通婚者，如安祿山生父本姓康，養父姓安，母為突厥阿史德氏，亦屬異族豪宗大姓。正妻地位很高，可以與丈夫並坐胡床見客，法律上不但允許夫休妻，而且允許妻棄夫，擁有再嫁的權利。由於粟特人多去遠地經商，其性生活不可能為一夫一妻制束縛得很緊。因此，還另有侍妾、姘頭，這些次妻皆為外族，有的還具奴隸身份。“婦言是用，男子居下”，無非反映正妻尚擁有一定的發言權，而且在交際場合男性推崇婦女以為騎士風度而已。粟特的曆法直接繼承波斯的影響，實行襖教歷，這種曆法分全年為365天，12月，每月一律30天，餘5天擱置，一年差6小時，4年差1天，因此，每4年歲首提前1天，故我國史料對粟特歲首記 載不一，杜環《經行記》雲“其俗漢五月為歲首”，韋節《西蕃記》說“以六月一日為歲首”，《新唐書·康國傳》則云：“以十二月為歲首”。記載差異正是由於歲首推移的結果，七曜制的發明則乃粟特曆法的重要特點，七曜指日、月、火星、水星、木星、金星、土星，合為一個周期，又稱星期，至今仍在通行。
粟特人的節慶，依蔡鴻生研究，主要有三，即歲首節、葡萄酒節、乞寒潑水節。歲首節即年節，韋節《西蕃記》記此節連續慶祝七天，舉行賽馬及射箭遊戲，射中者可為一日王，顯示了金錢崇拜的力量。粟特人有陳寶鬥富的習俗，每次聚會時，在做的所有的人都把身邊所帶的寶物拿出來，相互斗寶。寶物多者，戴帽居於座上，其餘以財物的多少分列。這同明代徽商以資財多少選祭酒，定座次的風俗完全一致，反映了重商民族的本質特色，推測似乎也是在歲首節舉行的。歲首節還例行祭祖儀式，“國立祖廟，以六月祭之”。民家大概也仿行之。年節又是求天兒骸骨節，這是個同襖教有關的宗教節日，粟特“俗事天神，崇敬甚重，雲神兒七日死，失骸骨，事神之人，每至其月，俱著黑疊衣(黑色棉衣)，徒跣，撫胸號泣，涕淚橫流，丈夫、婦人三五百人散在草野，求兒骸骨，七日便止”。這位失骸骨的天兒就是多尼·耽末子，起源於古巴比倫時代，對於他的祈求反映了對作物生長枯而復生的復榮願望，傳至粟特，天兒演變為西耶烏什的英雄傳說，這位英雄在安國建立捕喝城之後慘遭殺害，因於歲首凌晨舉行野祭，胡男胡女赴郊外尋找天兒骸骨，既是郊遊，又是對大地回春的禱祝。
乞寒潑水節為十月三十日，原為波斯節日，相傳波斯薩珊王朝卑路斯(459—483)在位時期出現苦旱，幸得國王相救，因之每到此日，便以水相潑為戲。 “乞寒，奉西國外康國之樂。其樂器有大鼓、小鼓、琵琶、箜篌、笛，其樂大抵以十一月，裸露形體，澆灌衢路，鼓舞跳躍以乞寒也。”這一節日對塔里木綠洲諸國影響甚巨。又有葡萄酒節，據阿里·比丘爾雲五月十八日乃是里巴巴花拉節，又作巴米花拉節，意即飲純葡萄漿，二十六日卡林花拉節，意為品聖葡萄，此節一直延續至八月九日，後來演變為清代維吾爾人的收穫節。
粟特人的宗教信仰
粟特人的宗教信仰呈現多元文化色彩，主要有襖教、佛教、摩尼教，後來還皈依了伊斯蘭教。佛教在貴霜王朝時代曾為中亞地區的主體信仰，後來隨著薩珊王朝政治影響的擴大和襖教的復興，雖有所衰落，但仍存在一定勢力。其國“俗奉佛”，“頗有佛法”，有史料記米國遭受西突厥肆葉護可汗侵擾，毀佛伽藍，掠去大量金寶，安國佛教寺院規模宏大，佛像飾以金寶，大食攻入沛肯城，毀所供銀質佛像，重達4000迪勒木，在佛眼中挖出鴿蛋大小的珍珠兩顆，可見粟特人中佛教信徒依然不少。
粟特人具有很高的文化水平，繪畫、音樂、舞蹈都非常發達。張彥遠《歷代名畫 記》盛讚北齊粟特畫家曹仲達的“濕衣貼體”的畫風，這種畫風在品治肯特的大幅宏偉壁畫中充分顯示出來。在音樂方面，康國樂、安國樂皆名聞天下，粟特琵琶高手曹婆羅門、曹僧奴、曹明達祖孫三代皆擅絕技，歷仕西魏、北齊、隋三朝，皆大紅大紫，其中曹明達還為北齊主封為郡王。著名歌手何滿子譽滿京師，元稹詩云“何滿能歌聲婉轉，天寶年中世稱罕”，曹剛善於右手琵琶，人謂其運撥“若風雨”，康崑崙更是號稱彈琵琶“長安第一手”，歌手米嘉榮歌聲淒楚動人，劉禹錫詩云：“三朝供奉米嘉榮，能變新聲作舊聲”，又雲“唱得涼州意外聲，故人唯數米嘉榮”。音樂理論家何妥曾為隋朝正音律，出任國子監祭酒。在舞蹈方面康國粟特善胡鏇舞，石國粟特善柘枝舞，胡鏇舞以鏇轉快速，動作剛勁著稱，柘枝舞則胡帽銀帶，帽上飾金鈐，舞時佧轉有聲。又有胡騰舞、反手叉腰，首足如弓，倏然騰起，而又頗作醉態，李端《胡騰兒》詩曰：“揚眉動目踏花氈，紅汗交流珠帽偏，醉卻東傾又西倒，雙靴柔弱滿燈前，環行急蹴皆應節，反手叉腰如卻月。”有人認為我國武術中的醉拳就承襲了胡騰舞的某些動作。壁畫中還繪有二人對弈圖，所弈者乃是源出波斯的西洋棋。我國象棋與此同源，可見這一棋類也是以粟特人為媒介傳入的。
