基本信息
出版時間：2007-8-1
字 數：110000
版 次：1
頁 數：156
印刷時間：2007-8-1
開 本：32開
印 次：1
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787503846540
包 裝：平裝
內容簡介
本書在簡略介紹了果子狸的生物學地位、形態特徵、生活習性、飼養價值、品種分布的基礎上，系統地介紹了果子狸的選種與繁育、飼料與營養、日常管理，疾病防治、常見病的基本診斷與治療方法，以及果子狸產品的開發與利用技術，並對飼養果子狸的資金投入、成本核算和市場行銷、經濟效益等進行了分析與探討，以便更好地指導讀者朋友。本書內容豐富，文字簡明，語言通俗，操作性和實用性強，是我國開展特種動物養殖與利用具有指導意義的科技讀物，可供大中專農林院校相關專業的廣大師生使用。更是農村養殖專業戶的實用參考書。
目錄
前言
第一章 概況
第一節 果子狸的養殖現狀與經濟價值
一、養殖現狀
二、經濟價值
第二節 果子狸的分類學地位
第三節 果子狸的形態特徵
一、鑑別特徵
二、外部形態
第四節 果子狸的生活習性和分布
第五節 我國果子狸的亞種特點和分布
一、指名亞種
二、秦巴亞種
三、海南亞種
四、西南亞種
五、印緬亞種
六、察隅亞種
七、藏南亞種
八、七箐亞種
九、台灣亞種
第二章 養狸場的建設
第一節 場址的選擇
一、良好的飼料基地
二、地形地勢
三、水源土質
四、防疫條件
五、交通、電源
第二節 飼養場的建設和設備
一、狸舍的設計原則
二、籠舍的形式
第三章 果子狸的飼料與營養
第一節 飼料及其利用
一、飼料的分類
二、飼料的利用
三、飼料的貯藏
四、飼料品質鑑定
五、配合飼料
第二節 飼料的營養成分及其功能
一、飼料營養的分類
二、養分的功能
第三節 果子狸的營養需要
一、冬休期
二、發情交配與妊娠期
三、產仔及哺乳期
四、冬前肥育期
第四節 果子狸的日糧配製
一、配製果子狸日糧的原則
二、日糧配方
三、飼料加工與調製
第四章 果子狸的繁殖
第一節 果子狸的選種與選配
一、果子狸的選種依據和標準
二、選種方法
三、選種步驟
四、選配
第二節 果子狸的生殖生理
一、性成熟
二、生殖器官的季節性變化
三、排卵與受精
第三節 配種
一、配種期
二、發情鑑定
三、放對交配
四、配種方法
第四節 妊娠
第五節 產仔
第五章 果子狸的飼養管理
第一節 果子狸的引種馴化
一、野生和引種未馴化果子狸的馴化
二、仔狸的馴化
第二節 仔狸的養育
一、仔狸的生長發育
二、仔狸的養育
三、幼狸的養育
第三節 成年果子狸的飼養管理
一、飼養管理的基本要求
二、不同時期的飼養管理
第六章 果子狸的疾病診斷與防治
第一節 臨床診斷的基本方法
一、捕捉與保定
二、臨床檢查方法
第二節 果子狸疾病治療的基本方法
一、口服藥物法
二、注射法
三、直腸灌注法
四、手術
第三節 果子狸常見疾病的防治
一、綜合防治措施
二、果子狸的常見疾病
第七章 養狸場的生產管理
第一節 生產成本分析
一、產品成本的概念
二、降低成本的主要措施
第二節 生產效益的分析
第三節 飼料計畫的制定
第四節 生產計畫的制定和落實
第八章 果子狸的產品開發利用與加工
第一節 果子狸的取皮及狸皮的初加工
一、果子狸毛被的基本概念
二、果子狸的換毛和毛被的季節性變化
三、毛成熟的鑑定
四、狸皮的剝取與初步加工
第二節 果子狸肉產品加工技術
一、果子狸胡蘿蔔肉丸子的加工
二、果子狸肉干的加工
三、果子狸肉罐頭的加工
四、果子狸肉干香腸的加工
五、果子狸肉小肚的加工
六、生熏腿的加工
第三節 果子狸的烹調技術
一、紅燒果子狸
二、梨片伴蒸果子狸
三、火煲果子狸
四、廣肚拆燴果子狸
五、三蛇燴果子狸
參考文獻
