內容簡介
《藥物動物養殖及其加工利用》特種經濟動物養殖，尤其是藥用動物養殖是一種低投入、高產出的動物養殖業，已經成為廣大養殖企業和養殖戶提高利潤、增加收入的一個熱門產業。本書就目前藥用動物養殖業中主要的養殖熱點和有較好發展前景的養殖項目做了詳細闡述。書中介紹了蜘蛛、蛇、蛤蚧、果子狸、地鱉蟲、蠍子、螞蟻、蚯蚓、金錢龜、蝸牛、海馬、蟾蜍、水蛭、甲魚、鴿子、田螺等藥用動物的養殖與加工利用技術。書中的各項技術均來自科研與生產一線人員大量實踐與生產經驗的總結，具有很強的針對性與實用性，而且本書在敘述時迴避了晦澀難懂的基礎理論，而是開門見山地直接介紹各種養殖和利用技術，切實迎合了生產一線人員的需求。本書另外一個特點是，介紹的養殖品種和技術很全面，並能把養殖技術與產品加工利用技術有機結合起來。
本書適合養殖企業、養殖專業戶、藥材加工企業以及科研人員閱讀，是一部特點鮮明、內容豐富、技術實用的工具性參考讀物，閱後定會受益匪淺。
媒體評論
前言動物藥是中藥材的一個重要組成部分，是指能產生藥效作用的動物身體的全部或局部及其分泌物、排泄物、病理產物、加工製成物等，這類動物稱為藥用動物。動物藥由於其活性高，使用量小，療效顯著，套用廣泛，在我國中醫藥寶庫中占有重要的位置。在我國，藥用動物養殖及其利用方興未艾，已逐步發展成為一項新興產業。一方面，隨著社會的不斷發展，對藥用動物的需求量日益增加；另一方面，由於濫捕亂殺和生態環境惡化等原因，野生藥用動物資源銳減，供求矛盾十分突出。發展藥用動物養殖業，既能為人們提供產品，解決動物藥材的供求矛盾；又能發展城鄉多種經營，振興農村經濟；還能加強野生藥用動物資源的保護，保護生物的多樣性，因此意義非常重大。廣大養殖戶對藥用動物養殖技術的需求甚為迫切，本書正是根據市場和養殖戶的需要而編著的。
長期以來，我們在藥用動物的科研、教學和生產實踐過程中，掌握了豐富經驗，取得了一定成果。多年來進行藥用動物養殖技術的示範推廣，成效顯著，積累了大量可靠的實用技術資料。我們在廣泛參考國內外有關資料的基礎上，編著了本書。
本書嚴格遵循科學性、先進性、針對性和前瞻性的原則，有如下特點。一是新穎，所介紹的技術、方法新穎，力求反映當前藥用動物養殖與利用的最新動態。值得一提的是，將蜘蛛的人工養殖及其利用作了完整的表述，套用了我們大量的研究成果，例如蜘蛛飼養桶和孵化箱的設計，蜘蛛毒素的提取方法。二是實用，該書從藥用動物的藥用價值及市場發展概況、生物學特性、場地設計、人工繁殖技術、飼養管理技術、疾病防治、採收與加工利用等7個方面作了全面的介紹，所選的品種是比較有發展前途而且切實可行的，既適合於庭院養殖，又適合於大規模的工廠化養殖。三是通俗易懂，技術簡單扼要，語言淺顯易懂，對於一些學術上的深奧理論在本書不加以過多的討論。四是圖片豐富，直觀形象，有助於理解重點和難點，更好地掌握技術要點。本書適合於城鄉養殖專業戶和業餘愛好者閱讀，也可以作為大專院校和各種養殖技術培訓班的教學參考書。
圖書目錄
第一章蜘蛛1第一節蜘蛛的藥用價值及市場發展概況1
第二節蜘蛛人工養殖的場地設計4
一、毒蜘蛛養殖的環境條件4
二、場地的選擇7
三、蜘蛛的養殖方式8
第三節蜘蛛的人工繁殖技術9
一、引種9
二、雌雄鑑別9
三、配種10
四、產卵10
五、孵化與蛻皮11
六、幼蛛的培育11
七、人工繁殖的技術要點12
第四節蜘蛛的飼養管理技術12
