杞子歸地羊肉湯

杞子歸地羊肉湯是一道美味食譜，主要原料有羊肉、當歸、生地、枸杞子等。這道菜有補虛益氣、溫中補腎之效。

簡介

菜譜名稱女性補益補身湯----杞子歸地羊肉湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補虛益氣、溫中補腎
基本材料羊肉500克，當歸20克，生地20克，枸杞子15克，乾薑10克

說明

【製法】：1.羊肉洗淨，切塊，用開水拖過；當歸、生地、枸杞子、乾薑分別用清水洗淨，備用。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，用黃酒、食鹽和糖調味，隨量經常食用。
【功能】：補虛益氣、溫中補腎
【適用範圍】：用於病後或產後體虛瘦弱，血虛宮冷，崩漏，月經不調，性慾減退等症。