杏仁豬肉湯

杏仁豬肉湯是一道美食，製作材料有銀耳、瘦肉、杏仁等。

材料

：銀耳20克，瘦肉50克，杏仁15克，紅棗20克。

調料

：冰糖50克。

做法

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（1）瘦肉洗淨切丁，紅棗、銀耳、杏仁浸透乾淨。
（2）鍋內加水燒開，放入瘦肉煮片刻，撈起待用。
（3）將瘦肉、紅棗、銀耳、杏仁放入瓦煲1小時，放入冰糖，再稍煮片刻即成。

特點

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冰糖不宜過早下，一定要用慢火煲才出味，杏仁能滋補肺虛。